こんにちは。

梅雨明けした途端に猛暑が続いています。

暑さ対策を怠らず、元気に過ごしたいですね。

さてインスタグラムにも写真を掲載したフルーツインティーをブログでもご紹介します。

昨日サー・トーマス・リプトン　ティーハウス　ギンザの「Fruits in Tea」講座に参加してきました。表参道のポップアップストアオープン記念講座で今年は４回目になります。 講座では、お家でできるフルーツをたっぷり入れて楽しむアイスティーを習いました。

今日は、講座で習った「Machedonia Green(マチェドニア グリーン)」をアレンジ。

マチェドニアとは、マケドニアが語源だそうです。たくさんのものを混ぜたという意味で、イタリアのフルーツポンチです。

＜材料＞ リプトンコールドブリュー(水出し用)　グリーンティピーチ＆オレンジティーバッグ フルーツなど（パイナップル・グリーンキウイ・シャインマスカット・ライム・レモン果汁・ガムシロップ・ミント・白桃ゼリー） フルーツはシロップと混ぜてなじませておきます。具材と氷をバランスよく詰めて最後に水出しで淹れたお茶を注いで出来上がりです。

最後にレモンソーダを少し入れてキリっとした味わいに仕上げてみました。

さっぱりとゴクゴク飲めるアイスティー。もちろんフルーツもいただけます。

8月は、生徒の皆さまにもお教室で味わっていただこうと思います。

原宿陶画舎柏分室　アトリエビアンカは、少人数制の陶絵付け教室です。随時生徒を募集しています。お気軽にお問合せください。柏市柏2-9-7アルシェ柏　柏駅徒歩5分　℡ 04-7113-1620